ATC Vital Soğuk Sıkım Keten Tohumu Yağı, özenle seçilen keten tohumlarının mekanik presleme yöntemiyle, soğuk sıkım tekniği kullanılarak elde edilir. Üretim sürecinde rafinasyon uygulanmaz, ısıl ve kimyasal işlem görmez, katkı maddesi içermez.
Doğal yapısı korunarak üretilen bu yağ, özellikle Omega-3 (Alfa-Linolenik Asit – ALA) bakımından zengin yağ asidi profiliyle öne çıkar. Geleneksel üretim anlayışıyla hazırlanır ve saf haliyle tüketiciye sunulur.
Soğuk sıkım
Rafine edilmemiş
Mekanik presleme
Isıl ve kimyasal işlem uygulanmaz
%100 saf Keten Tohumu Yağı
Katkı maddesi, koruyucu ve renklendirici içermez
Doğal yapısı gereği keten tohumu yağı, toplam yağ asitleri içerisinde ortalama olarak aşağıdaki bileşenleri içerir:
Alfa-Linolenik Asit (Omega-3): %50 – %60
Linoleik Asit (Omega-6): %12 – %18
Oleik Asit (Omega-9): %15 – %25
Doymuş yağ asitleri: %8 – %12
E vitamini (Tokoferoller): doğal olarak bulunur
Bitkisel steroller: doğal olarak bulunur
Besin değerleri doğal ürün olması nedeniyle tohum çeşidine, hasat ve üretim koşullarına göre değişiklik gösterebilir.
Günlük soğuk mutfak kullanımında
Salata ve mezelerde
Yoğurt ve soğuk yiyeceklerle birlikte
Servis edilmiş ve ılımış yemeklerin üzerine eklenerek
Günlük tüketim kapsamında doğrudan tüketilerek
Keten tohumu yağı, çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin olduğundan yüksek sıcaklıkta pişirme ve kızartma işlemleri için önerilmez.
Doğal ve katkısız yağları tercih edenler
Beslenmesinde bitkisel Omega-3 kaynaklarına yer vermek isteyenler
Günlük mutfak kullanımında bitkisel yağ çeşitliliği arayanlar
Geleneksel üretim yöntemlerini önemseyenler
Serin, kuru ve güneş ışığından uzak ortamda muhafaza ediniz
Kapağı açıldıktan sonra ağzını sıkıca kapatarak buzdolabında saklayınız
Yüksek sıcaklık ve doğrudan ışığa maruz bırakmayınız
Menşei: Türkiye
Üretici: ATC Vital
Üretim yöntemi: Soğuk sıkım
Net miktar: 100 ml / 250 ml / 500 ml