E32Ghee olarak da bilinen sadeyağ, tereyağından elde edilir. ; Doğal tereyağının su ve yağsız kuru kısmını içermeyen saf süt yağıdır. ; Dumanlanma noktası 252 derecedir. ; Her tür pişirme yöntemine uygun, yanmayan bir yağdır. ; Kazein ve laktoz gibi alerjen proteinlerden temizlenmiştir. ; Raf ömrü yoktur. ; Buzdolabında muhafaza edilirse 100 yıla kadar dayanıklılık gösterebilir. ; Yağda eriyen A ve E vitaminleri bakımından çok zengindir.;
